歌声,笑声,读书声,声振楼宇;花香、草香、饭菜香,香飘校园。学校是学生的第二个家,师长春风化雨般的爱心,助力学生成人成才;餐厅煎炒烹蒸,用美味锁住学生的脚步和眷恋,留下成长的美好记忆。
“不仅吃得好,还要吃得健康安全”,是我校餐饮服务中心一直以来的追求。为切实保障学校师生饮食健康与用餐体验,进一步提升校园餐厅服务质量与食品安全管理水平,餐饮服务中心于9月15日、18日联合高一、高二年级部共同组织师生代表走进校园餐厅,开展实地参观考察交流活动,并通过填写满意度调查问卷,收集师生对餐厅服务的意见与建议。
餐厅负责人带领师生代表依次参观了食材验收区、储存间、加工操作间、消毒间及留样室等关键区域。过程中,负责人详细讲解了食材采购流程、索证索票制度、食品加工规范、餐具消毒标准以及每日食品留样等环节的具体要求,让师生们直观了解到餐厅从源头到餐桌的全链条食品安全管理措施,知晓了食品美味的制作加工过程。
参观结束后,师生代表们在餐厅工作人员的引导下,认真填写了《校园餐厅满意度调查问卷》。问卷内容涵盖菜品质量(口味、种类、份量)、食品安全、环境卫生、服务态度、价格合理性等,旨在全面、客观地收集师生对餐厅的真实评价。现场师生积极参与,结合自身用餐体验,认真勾选选项并写下个性化建议。
此次活动搭建了学校与师生之间关于餐饮服务的沟通桥梁。餐饮服务中心负责人表示,将对回收的调查问卷进行系统梳理与数据分析,针对师生反映的问题与建议制定具体整改措施,并及时向师生反馈整改情况。
未来,学校将持续加强对餐厅的监督管理,坚持常态化家长陪餐和校长陪餐制度,实现家校共管,推动餐厅不断优化服务,为广大师生提供更安全、健康、便捷的餐饮服务,让师生享受到更多美味,补充更多能量,加快前行步伐,取得更好成绩。
文字:王西涛
图片:王秀勇、曹峰、闫飞